I giardini botanici Hanbury occupano gran parte del capo Mortola e rappresentano uno dei più ricchi giardini di piante esotiche oggi in Italia. Il nobile inglese Sir Thomas Hanbury, che comprò il promontorio nel 1862, trasformò il terreno incolto in un giardino con piante provenienti da tutto il pianeta. Mise a dimora lecci, palmi, eucalipti, pini d'Aleppo e pini Canariensis; inoltre creò una foresta australiana, dove ci sono eucalipti di notevoli dimensioni. Da quando la gestione è passata all'università di Genova, è iniziata un'importante opera di ristrutturazione del parco che lo ha riportato agli antichi splendori, dopo i danni provocati dalla seconda guerra mondiale. Alcune piante presenti nel parco sono vecchissime, e hanno almeno 200-250 anni.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.