L'Orto Botanico di Roma fa parte integrante del Dipartimento di Biologia Vegetale dell'Università "La Sapienza" di Roma e ne rappresenta la struttura museale. Con i suoi dodici ettari di parco e circa 2.000 metri quadrati di serre è uno dei maggiori d'Italia e certamente uno dei piu' attivi nella comunicazione scientifica e nella divulgazione delle conoscenze sulle piante e sull'ambiente, aperto a ogni espressione dell'arte e della cultura. Le sue collezioni rivestono particolare interesse non solo per importanza scientifica ma anche, e sopratutto, per modalità di coltivazione e ricostruzione scenografica di ambienti, che aiutano il visitatore nella difficile opera di collocazione immaginaria della specie nelle aree di origine. L'Orto Botanico è inoltre una tra le strutture di questo genere attrezzata per i disabili: è stato infatti sistemato un sentiero e sono a disposizione due mezzi mobili a batterie che permettono di usufruire anche dei percorsi in collina dai quali è possibile godere il panorama. I cittadini che in un anno fruiscono della struttura sono circa 120.000. Tra le altre cose e' stato organizzato un "giardino dei profumi" per i non vedenti: la classificazione delle piante da cui essi provengono e' stata riportata anche in "braille". L'Orto Botanico ha organizzato un laboratorio ad uso dei visitatori, in cui, sotto la guida di esperti, si puo', mediante attrezzature sofisticate, prendere visione dei segreti del mondo vegetale. Per esempio, è possibile osservare un fiore nei suoi piu' intimi segreti e tali immagini sono visibili su uno schermo televisivo. L'accesso a questa funzione della struttura prevede la presenza in laboratorio di 6/8 persone.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.