Piccolo nucleo antico sulla pianura padana di origini medievali.
Il comune è attraversato da tre torrenti, lo Stirone la Rovacchia e la "FontanaSignora della Bassa" così viene chiamata l'antica Soranea, oggi Soragna, adagiata nella fertile Pianura Parmense. La celebre Rocca costruita nel 1385 dai marchesi Lupi e trasformata in fastosa residenza dai principi Meli Lupi a partire dalla fine del sec. XVI, è al centro del paese al suo interno sono presenti varie sale e gallerie decorate a stucchi con affreschi (Giulio Campi, Cesare Baglione, Ferdinando Bibbiena) e stampe, quadri, mobili, armi. Notevoli anche le ceramiche dei sec. XVII-XVIII. Da visitare, vicino alla Rocca, la Sinagoga neoclassica (1855), con annesso un Museo ebraico. Molto bella anche la Chiesa di San Giacomo (1755-1769) costruita da Don Giuseppe Mazzieri. La costruzione, simbolo di grande architettura, presenta al suo interno numerose opere tra le quali varie statue in marmo bianco raffigurante il Cristo morto di Alvise da Cà.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.