Dal 1799 il paese è riconosciuto come comune autonomo mentre fino ad allora era stato casale di Cosenza da cui dista solo 13 chilometri. Da visitare la parrocchiale intitolata a San Nicola di Bari situata nella piazza del paese con i suoi bei dipinti e i suoi affreschi, ma sono più di venti le chiese che si contano nella zona, situate anche nelle numerose frazioni circostanti. Ricordiamo almeno San Mauro a Tessano con i particolari ornamenti in ferro battuto che circondano l’altare San Francesco con il bel portale scolpito Santa Maria dell’Assunta e Santo Oliviero a Laurignano. Di particolare interesse, nel quartiere della riforma, è il Santuario del S.S. Ecce Homo. Bell’edificio in stile gotico che vanta all’interno opere importanti artisticamente tra cui una statua lignea del S.S. Ecce Homo ritenuta miracolosa e per questo anche di gran richiamo religioso. Dall’anno 2000 dopo molti anni è inoltre stata ripristinata la processione dell’Ecce Homo.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.