Il centro più popoloso e vasto della valle del Noce, paesaggio rigoglioso e florido.
Il nome “Lauria” è legato molto probabilmente al termine “laure”, le cellette locate intorno alle chiese in cui si stabilirono i monaci eremiti greci costretti a fuggire. Certo però che la zona fu abitata sin dall’età preistorica come testimoniano dei ritrovamenti archeologici, anche se non molto numerosi. Le tappe principali della storia di Lauria sono: la dominazione saracena e quella longobarda, il dominio dei D’Aragona, saliti al trono del Regno di Napoli. Sono i secoli XVII e XVIII quelli di maggior splendore e prestigio vissuto dalla cittadina, quando è appunto sede vescovile, ma duro sarà il colpo infertole con l’irruzione delle truppe francesi agli inizi dell’Ottocento e più tardi con i bombardamenti della seconda guerra mondiale. Tanti i monumenti e per lo più ecclesiastici che si possono visitare: la cappella dell’Assunta quella di S. Veneranda il Monastero di S. Filippo la chiesa dedicata a S. Nicola di Bari, ma di maggior rilievo artistico è la chiesa di S. Giacomo Maggiore con il coro ligneo, magistralmente intagliato e il campanile barocco maiolicato. Di particolare interesse la festa in onore di un eroe della storia della città, l’ammiraglio Ruggero, di cui si rievocano le gesta con un suggestivo corteo storico.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.