Alla scoperta di Cabras - Cabras (Oristano), Sardegna - Itinerari
Impedibile per i buongustai, gli amanti della natura e della tradizione è l’escursione alla scoperta di Cabras e dei suoi dintorni. Al centro della costa occidentale, agli antipodi della mondana Costa Smeralda, immerso nel cuore del Sinis, a due passi dalla borgata marina e porto turistico di Torre Grande in provincia di Oristano, la Sardegna mostra Cabras. Il comune di Cabras che può vantarsi di essere uno dei “pochi eletti”, tra le località balneari, a fregiarsi di ben tre vele, assegnate dalla Guida Blu di Legambiente è a breve distanza da zone di immenso valore storico ed archeologico e si colloca in una posizione ideale per visitare alcune tra le località e le spiagge più belle e incontaminate della Sardegna, quali il sito archeologico di Tharros, le spiagge di Is Arutas, San Giovanni di Sinis, l’oasi faunistica di Seu, l’isola di Mal di ventre (Maluentu), Maimoni, Capo San Marco, Mari Ermi, Portu Suedda. E Cabras, che conta circa 9mila abitanti, nasconde un segreto goloso. Proprio qui si produce la bottarga considerata la più prelibata in assoluto, un vero dono del mare. Cabras fa parte anche dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, 250 comuni cui è affidato il compito di divulgare la cultura dell’olio.
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