L'Area archeologica del Matese - Caserta, Campania - Itinerari

L’Area archeologica di cui scriviamo è una delle più importanti dell’intera area del Parco Regionale del Matese e dell’Alto Casertano. L'odierna Alife, infatti, sorge sul luogo dove sorgeva la colonia romana di Alliphae, al centro di importanti vie di comunicazione e di una vasta rete di centuriazione del I secolo a.C. ancora mantenuta nell'attuale tessuto rurale; il suo centro cittadino conserva la forma di castrum romano fortificato, con vie rettilinee che si incrociano ortogonalmente, e con quattro porte in corrispondenza del cardo e del decumano. L’area di Rupecanina, comprendente i comuni di Sant’Angelo d’Alife e di Raviscanina, è un’altra tra le aree più interessanti della zona; il suo territorio, infatti, sorge alla cima di una collina, e la sua posizione geografica si è sempre rivelata strategica, tanto per la difesa quanto per l’avvistamento dei nemici. E per questo motivo, e grazie alla presenza di caratteristiche grotte, particolarmente adatte ad accogliere le comunità dell'uomo preistorico, che, probabilmente, fin dal secondo millennio a.C., qui ci furono insediamenti di popolazioni preindoeuropee e mediterranee; infatti sono numerosi gli oggetti preistorici ritrovati come selci lavorate e ceramiche della media e tarda età del bronzo. Dopo la seconda migrazione indoeuropea, i Sanniti si stabilirono nel territorio di Rupecanina, dovendosi "accontentare" della dorsale appenninica, dato che le pianure erano già state occupate dai Latini. Il centro storico medioevale di Piedimonte Matese è tutto uno spettacolo con viuzze e stradine che si rincorrono curvando e sfociando in artistiche piazzette. Un'altra tappa a San Lorenzello, luogo che conserva, nel tessuto del centro storico, un impianto urbanistico medioevale caratterizzato dalla presenza di suggestivi angoli con piazzette, stradine e numerosi sottopassaggi. Il Comune di San Lorenzello è Socio Fondatore dell’Associazione Nazionale Città della Ceramica alla quale aderiscono 27 Comuni di antica tradizione ceramista. Nel Settecento, momento d'oro di questa produzione, intere famiglie di San Lorenzello si dedicarono all'arte ceramica nelle numerose botteghe del centro urbano e della periferia. I maestri figulini laurentini erano così affermati che alcuni di essi vennero chiamati a lavorare a Napoli e nella Real Fabbrica di Faenza S.Carlo di Caserta, fondata allora da Carlo di Borbone.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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