Fiera dei Formaggi di Alta Qualita' - Trento, Trentino-Alto Adige - Eventi
Fiera dei Formaggi di Alta Qualita': si svolge a Trento, nei giorni 2, 3 e 4 marzo per valorizzare la diversità agroalimentare base della tradizionale enogastronomica di montagna, proponendo a consumatori, commercianti e ristoratori, un prodotto limitato e variegato rispetto alle grandi produzioni di pianura.
Nel quadro dell’antica Piazza Fiera saranno allestiti gli stand per espositori che proporranno le migliori produzioni di formaggio. Degustazioni guidate in abbinamento ai migliori vini trentini saranno illustrate in occasione di interessanti incontri proposti nella cornice della Casolara.
Nei ristoranti della Casolara proposte di menù sfiziosi a base di formaggi alpini potranno soddisfare tutti i palati, anche i più raffinati.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.