Il castello d'Avise - Avise (Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste), Valle D'Aosta - Castelli
Un edificio sobrio e lineare costituito da un fabbricato di tre piani al cui fianco si trova una torre quadrata. Particolarmente interessanti sono il motivo decorativo a caditoie della torre e, sul lato Sud, la bella serie di finestre geminate con motivo a chiglia rovesciata. Il castello di Avise, in parte di proprietà comunale, è stato innalzato da Bonifacio di Avise nel 1492. Al corpo prismatico di quattro piani si affianca una torre quadrangolare ornata in alto da archetti carenati. Le tracce di diverse fasi architettoniche nella struttura del castello e la presenza di elementi lapidei antichi (architravi, cornici di finestre), graffiti testimoniamo la reale complessità delle sovrapposizioni storiche. Nella sala delle mensole al primo piano vi sono 14 mensole di legno, di datazione incerta, scolpite con figure di animali, mostri e personaggi. I dipinti con le insegne araldiche sulla cappa del camino del piano terra indicano in modo esaustivo la committenza e la datazione della coeva decorazione delle volte della sala. I tre stemmi si riferiscono in modi diversi alla persona di Leonard D'Avise. In asse con quello inferiore, il camino del primo piano conserva una ricca decorazione in stucco che raffigura lo stemma matrimoniale con le insegne delle famiglie D'Avise e Nus. La realizzazione della decorazione di questo camino si colloca nella seconda metà del XVII secolo.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.