Castello di San Marco Argentano - San Marco Argentano (Cosenza), Calabria - Castelli
Il castello di San Marco Argentano risale al XI-XIII secolo ad opera di Roberto il Guiscardo. Subì dei rifacimenti sin dal Basso Medioevo: venne rialzato il torrione cilindrico, detto "Torre normanna" ed altre modifiche, allo scopo di rendere l'edificio un'ottima vedetta per il controllo della valle del fiume Fullone e controllare l'accesso al Mar Tirreno. Dal punto di vista strutturale il Castello è recintato da un alto muro fatto di pietra, con un alto torrione di 22 metri, mentre nella parte interna è suddiviso in cinque livelli con sale circolari. A livello architettonico, il castello di San Marco Argentano può essere considerato come l’evoluzione in pietra di una “motta”, la tipologia castellare diffusa nel continente europeo soprattutto fra il IX-X e il XII secolo.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.