Abbazia di Chiaravalle della Colomba - Alseno (Piacenza), Emilia-Romagna - Abbazie & Monasteri
L'Abbazia fu eretta nel 1136 da un gruppo di Monaci, guidati da San Bernardo di Chiaravalle. I Monaci realizzarono lavori di ampliamento e di restauro fino al decreto napoleonico di confisca dei beni e di soppressione dell'istituzione. Nel 1937 vi si insediarono alcuni Monaci Cistercensi dell'Abbazia di Casamari. Alle varie funzioni religiose e alle Messe possono assistere anche i fedeli. Rinomati gli amari, l'Elisir di lunga vita, l'Elisir di San Bernardo, il Centerbe e le Gocce Imperiali, un liquore di 90° C da bersi diluito nell'acqua.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.